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アジ

メクリアジを求めて…夏@阪神間エリア[2020.07.05-07.18]

2014年に20年ぶりの釣りを再開して早や6年。同時に魚を料理し始めて6年。 自分で釣った魚、魚屋で買った魚を含めていろいろな魚を自分の手で調理して食べてきました。その結果としてたどり着いた一つの答えがあります。それは一番美味しい魚は...
2020.07.28
ニジマス

釣ったニジマスの食べ方!定番料理の塩焼きから刺身まで

初心者がやる定番の海釣りといえばサビキ釣り。 食卓でおなじみのアジ、サバ、イワシが簡単かつたくさん釣れる釣りです。それらの魚は今までなんらかの形で食べたことがあるでしょうから、なんとなく食べ方も思いつくはず。唐揚げとかフライとか。 ...
2020.08.05
ニジマス

釣ったニジマスをムニエルにして食べよう!魚嫌いにもおすすめのレシピ

観光地のレジャー施設や体験施設には、アトラクションの一環としてマスの釣り堀が設置されていたりします。また、マス釣り専用の管理釣り場と呼ばれる釣り堀も日本各地にあります。 そこで釣れるマスはほとんどがニジマス。養殖場で育てられたものが釣...
2020.07.14
釣りコラム

放課後ていぼう日誌に登場する釣りを釣り人が解説

小坂泰之先生の「放課後ていぼう日誌」が2020年4月にアニメ化されました。 今まで釣りなんてしたことないけど、この漫画やアニメがきっかけで釣りに興味を持ち始めた人も多いんじゃないでしょうか? 作中でわかりやすく説明はされてはいま...
2020.07.16
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