新着記事

初心者向け

知っておくべき釣り場のマナーと暗黙のルール

新型コロナに脅かされる日常を手探りで進んで行かざるを得なくなった2020年。 いわゆる三密が避けられる趣味として、新たに釣りを始める人が増えたという話があります。 釣り人の中には「釣り人口が増えたら釣り場が混雑して困る」「マナー...
2020.09.18
アジ

メクリアジを求めて…夏!大阪湾の波止から狙う極上アジ

2014年に20年ぶりの釣りを再開して早や6年。同時に魚を料理し始めて6年。 自分で釣った魚、魚屋で買った魚を含めていろいろな魚を自分の手で調理して食べてきました。その結果としてたどり着いた一つの答えがあります。それは一番美味しい魚は...
2020.09.14
ニジマス

釣ったニジマスの食べ方!塩焼きから刺身までの定番レシピ

初心者がやる定番の海釣りといえばサビキ釣り。 食卓でおなじみのアジ、サバ、イワシが簡単かつたくさん釣れる釣りです。それらの魚は今までなんらかの形で食べたことがあるでしょうから、なんとなく食べ方も思いつくはず。唐揚げとかフライとか。 ...
2020.08.31
ニジマス

釣ったニジマスをムニエルにして食べよう!魚嫌いにもおすすめのレシピ

観光地のレジャー施設や体験施設には、アトラクションの一環としてマスの釣り堀が設置されていたりします。また、マス釣り専用の管理釣り場と呼ばれる釣り堀も日本各地にあります。 そこで釣れるマスはほとんどがニジマス。養殖場で育てられたものが釣...
2020.07.14
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