2024-02

初心者向け魚料理特集

釣ったサバの刺身をなるべく安全に作る方法

サバを生で食べるのは食中毒のリスクがあるから危険。これは広く知られていることです。 しかし食中毒になる要因とその対処方法を知れば、他の魚と比べて特に危険な魚だという認識はなくなりま...
初心者向け魚料理特集

刺身で食べよう!大型ニジマスのさばき方

管理釣り場に放流されているニジマスは20センチ前後が主流。塩焼きで食べたりから揚げで食べたりと、使い勝手の良いサイズです。 一方で50センチ近い大物も混ぜて放流されていることがあり...
ロッド・釣り竿

エサもルアーも両対応!ルアーマチックS86MLで釣れる魚

入門用の高コスパロッドとして人気の高いシマノルアーマチック。 10種類ほどあるバリエーションの中でもS86MLという品番のロッドが万能で、ルアーフィッシングはもちろんエサ釣りにも対...
釣りコラム

釣った魚のリリースとキープを考える

釣った魚をその場で逃がすリリース、そして食べるために持ち帰るキープ。 どちらが正しいということはありません。どちらも間違っていません。 でも天然の魚は限りある資源。何かしらの基準を...
季節の釣りもの

冬の大阪湾で釣れる魚 – 海釣りのオフシーズン到来 –

冬の寒さに震える12月から2月。大阪湾ではどんな魚が釣れるのでしょうか? 大阪湾で海釣りを始めて年の経験から、冬の釣りについて波止釣りの回遊魚を中心に解説します。 まだ秋の余韻を感...
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