2024-06

季節の釣りもの

湾奥の新定番!メクリアジを爆釣できる仕掛けは蓄光サビキ

初夏の風物詩となっている大阪湾のメクリアジ釣り。 メクリアジはマアジの中でも産卵後の回復で脂がのったマアジのことを指し、その旨さはまさに究極のアジといっても過言ではありません。 波...
初心者向け魚料理特集

実質無料!ペットボトル氷を釣りの保冷剤として使おう

釣った魚を美味しく安全に食べるためには、クーラーボックスの中で迅速に冷やすことが重要です。そのための保冷剤としてよく使われるのは、釣具屋で売ってる板氷やアウトドアメーカーの保冷パッ...
釣りコラム

マアジとマルアジはどっちが美味しい?身質の違いを知ろう

サビキ釣りの人気ナンバーワンターゲットといえばアジ。 日本近海で釣れるアジにはマアジとマルアジの2種類がいます。見た目は非常に似ている2種ですが、それぞれ身質が違って味わいも異なり...
魚の処理方法

釣った魚の保存と浸透圧の関係 – 身が水っぽくなる氷の量はどれぐらい?

「海で釣れた魚を真水で冷やすと水っぽくなってしまうから必ず海水で冷やしましょう」 釣れた魚をクーラーボックスで保存する際の注意事項として必ず添えられるフレーズです。 水っぽくなる理...
釣りコラム

東風が吹くと大阪湾の釣果が落ちる理由 – 鬼門の東風の正体とは?

大阪湾の中でも北部の尼崎から神戸周辺の海域では、東風が吹くと釣果が悪くなる傾向があります。とりわけ回遊魚がパタッと釣れなくなり、青物狙いやサビキ釣りの釣果が悲惨な状況になるときも。...
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