釣りコラム

なかなか釣りができない小豆島旅行記[2016.07.09~10]

7月の9日から10日にかけて家族で小豆島旅行へ行ってきました。 出発当日の朝は大雨、その後は雨が降ることはないもののすっきり晴れることは無い微妙な天候でしたが、なんとか夏の瀬戸内を満喫することができました。 小豆島といえば色々な...
2019.05.17
アジ

「小アジのカルパッチョ」を市販のスパイスセットでお手軽に

先週行ったアジュール舞子での釣りが消化不良だったので6月25日土曜日の夕まずめに家族揃ってリベンジだ!ということになりまして。 その日の早朝は豪雨だったものの昼からだんだん回復傾向という天気予報。自分でも天気図を見て西から回復して夕方...
2019.06.14
初心者向け

家族を釣りに巻き込みたい人への良書「おかずがなければ魚を釣ればいいじゃない」

コミックエッセイとかエッセイ漫画とか呼ばれるジャンルがあるじゃないですか。 例えば自身の結婚生活を題材にしたハウツー本だったり、例えば同性愛者とか社会的にマイノリティーな立場の人が自分自身のことを題材に書いたノンフィクション本だったり...
2019.09.27
アジ

【釣行記】見えサヨリに惨敗そして貧果@アジュール舞子[2016.06.18]

梅雨真っ只中の6月中旬。 大阪湾のほぼ全域で豆アジの釣果が確認できるようになってきました。やはり今年は早い印象です。これが順調に成長していけば秋には20センチを超える大きめのアジがジャンジャカ釣れるのでは?と今から期待しています。 先週は...
初心者向け

「サバにあたる」とはどういうことなのか?

釣ったサバを食べるにおいて注意しなければいけないのが食中毒です。 これはなにもサバに限った話ではなく生の魚を調理する以上は多少なりとも存在するリスクなんですが、サバは特にあたりやすいというイメージがあるんじゃないでしょうか?実際、他の...
2019.05.09
初心者向け

美味しい小サバの食べ方 -脂の少ない身を生かすレシピ集-

サビキ御三家アジ、サバ、イワシ。 このサビキ御三家の中で、とりわけ20cm以下ぐらいの小さいサイズに限って人気の優劣をつけるとすれば「アジ>イワシ>サバ」の順位になるでしょうか。この順位はそのまま味の良い順ともいえます。 サバも...
2019.06.03
アジュール舞子

【釣行記】カタクチイワシを追い求め西から東へ@アジュール舞子[2016.05.08]

今年の飛び飛び歯抜けゴールデンウィークもあっという間に終わってしまいまして、また通常の週末が戻ってきました。とはいえ月金の2日しか働いていないのでゴールデンウィークはまだ続いてる気分でいるんですけども。  季節的にまだまだ安定して回遊魚が...
初心者向け

止々呂美ふれあい広場でニジマスを釣ったゴールデンウィーク

明石海峡付近や大阪湾奥でカタクチイワシが安定して釣れ始めたら家族揃って釣りに行こうと思っているのですが、なかなかまとまって釣れている雰囲気がありません。大潮をむかえた先週末辺りから釣具屋の釣果情報でカタクチイワシが釣れ始めたという報せを見る...
2019.10.08
初心者向け

スズメダイは捨てずに食べろ!骨は硬いが初夏なら美味いぞ!

「エサ取り」「外道」「雑魚」と聞いてどんな魚を思い浮かべるでしょうか? ファミリーフィッシング的な釣りでは、小イワシ、小サバ、サッパ、ボラ、バリコ(アイゴ)、フグなんかが代表格かな?夏や秋は頻繁にお目にかかります。 そんな中でも...
2019.06.06
釣行記

【釣行記】解禁直後の生シラスと初めてのマイワシ@淡路島 交流の翼港[2016.04.23]

シラス。あるいはチリメンジャコ。食材として身近なキーワードですがシラスという名前の魚もチリメンジャコという名前の魚も存在しません。 じゃあ何なんだ?って言うと、広義では体に色素がない白い稚魚の総称ということらしいですが、私達が口にするそれ...
初心者向け

サビキにウキをプラス!投げサビキで沖の魚を釣り上げよう

サビキ仕掛けにウキをつけて投げることで魚を狙える範囲が格段に広がります。その理由と具体的な仕掛け作りについて解説。

2019.09.04
初心者向け

初心者向け魚料理レシピ本の決定版!「魚を一尾、さばけたら!?」

自慢じゃないですが、30代も半ばを過ぎるまでろくに包丁を握ったことがありませんでした。出来る料理といえばカレーライスぐらいだったかな? そんな中で子供のとき以来の釣りを再開したんですが、やっぱり最初はサビキから始めたわけですよ。そした...
2019.06.06
釣りコラム

新鮮?熟成?釣魚の刺身はどちらが美味しいのか

20年ぶりに釣りを再開して3年目。 おそるおそる始めた魚料理にもだいぶ慣れてきました。ですが、オフシーズンはなかなか生の魚に触れる機会がありません。ここにきて、今まで生きてきた中で感じたことが無かった「魚を自分でさばいて食べたい」とい...
2019.06.13
釣りコラム

大阪湾のタチウオ回遊ルートを読み解く

狭いようで広い大阪湾。湾内の各ポイントでタチウオが釣れはじめる時期には数ヶ月のズレがあります。 大まかなイメージでは大阪湾でも南や西のほうで早ければ夏ぐらいから釣れはじめ、大阪湾の一番奥に位置する南芦屋浜や西宮ケーソンが一番遅れて9月下頃...
2019.02.08
初心者向け

大阪湾岸で釣れる身近な魚についての雑メモ

自分自身の経験にもとづき、大阪湾の陸から釣れる魚についての雑多なメモを残しておこうと思います。 釣りの対象魚の中でもとりわけ身近で手軽なファミリーフィッシングで釣れる魚を中心に。基本的に私自身の備忘録ですので間違った認識や憶測もあるか...
2019.06.13
釣りコラム

今年も無事にクレラップをゲット@フィッシングショー大阪2016[2016.02.07]

普段はドラッグストアのプライベートブランドっぽいラップとかダイソーのラップしか使わないんです。それはそれで普通に使えるんだけどペラペラでシナシナなんです。すぐ裂けたりカットしようとするとうまく切れなくてベロベロになったり。 それに引き...
2019.06.13
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