武庫川一文字

2014年に20年ぶりの釣りを再開して早や6年。同時に魚を料理し始めて6年。 自分で釣った魚、魚屋で買った魚を含めていろいろな魚を自分の手で調理して食べてきました。その結果としてたどり着いた一つの答えがあります。それは一番美味しい魚は...