魚の種類

アジ

タチウオのウキ釣りは遠投しなくてもいい説@神戸港某所[2016.11.03]

大阪湾のタチウオ釣りがピークを迎えるは10月から11月。 スキあらばいつでも行けるよう、この時期は常に2釣行分ぐらいのキビナゴを冷凍庫にストックするようにしています。もっぱらスーパーで売っているのを見つけてその日のうちに塩締め。そして...
2020.02.19
サヨリ

大阪湾のサヨリ釣りスタートガイド[実釣編]

 サヨリ釣りのスタートガイド[準備編]ということで、必要な道具やエサについての記事を書きました。準備ができたらあとはサヨリが釣れてる釣り場へ行くだけ。 仕掛けを竿の真下にドボンと沈めて待つだけのサビキと違い、サヨリ釣りにはその場の状況判断...
サヨリ

大阪湾のサヨリ釣りスタートガイド[準備編]

20年ぶりに釣りを再開してから数年。その間、エサ釣りを中心にいろいろな釣りを経験してきました。 そんな数々の釣りの中で私が最も好きな釣りの一つがサヨリ釣りです。サヨリはいろいろな釣り方がありますが、その中でも特に好きなのがウキ...
2019.06.12
アジ

【釣行記】湾奥タチウオと尺アジを狙うも…おかずは大量ゲット@神戸港某所[2016.10.03]

ちょうど一年前のこと。神戸港某所で30センチを越えるマルアジを釣り上げました。 自分としては「陸っぱりから尺アジが釣れるなんて奇跡や!」レベルのテンションになったんですが、近くに居た常連っぽいお父さんに聞いたところ「たまに釣れるで(冷...
2020.02.19
タチウオ

太刀魚ゲッターコンプリートガイド!投げて沈めて巻くだけの最強仕掛け

秋の関西で絶大な人気を誇る波止からのタチウオ釣り。 それほどまでに人を惹きつける理由のひとつに「いろいろな釣り方で狙うことができる」という要素があります。メタルジグやバイブレーションなどのハードルアーで狙う。ソフトルアーを使って狙う。...
2020.06.23
アジ

【釣行記】2016年大阪湾奥タチウオスタート!シルバーウィーク釣行まとめ@神戸周辺[2016.09.22~2016.09.24]

シルバーウィーク。 いまいち定着してるんだかしてないんだかよく分からん呼称ですが、釣りのベストシーズンまっただ中の連休なわけで、当然のごとく釣りの予定を詰め込んでいたわけです。皆さんもそうだったという人が多いんじゃないでしょうか? ...
2020.02.19
イワシ

【釣行記】今季初のサヨリ釣行は不完全燃焼@南芦屋浜ベランダ[2016.09.11]

ブログには残していないのですが、8月は週末のたび夏タチ狙いに釣行していました。 兵庫突堤あたりの大阪湾西側、もしくは泉佐野あたりの南側まで行けば確実に釣れているようなのですが、そのあたりは釣具店も盛んに情報を流しているので混雑必至。のんび...
アジ

小さくたってアジはアジ!小アジを刺身で味わおう

サビキで釣れる魚の中で一番美味しい魚はなんでしょう? 人の好みは千差万別、異論はあるかもしれませんが多くの場合それはアジだと思います。少なくとも私はそう。そんなアジですが、夏から秋にかけては20センチ未満ぐらいまでのいわゆる「小アジ」...
2020.06.30
アジ

マアジとマルアジの違いは何?見分け方をマスターしよう

サビキ釣りのメインターゲットと言えば間違いなくアジ。唐揚げや南蛮漬け、刺身、塩焼き。どう料理しても美味しいのがその理由です。 そんなアジですが、釣りを始めてしばらく経ってからふと気付いたことがありました。 家に帰ってさあ処理する...
2020.07.29
タチウオ

2016年もタチウオシーズンに備えるの巻

8月初旬の立秋を過ぎると暦の上では秋なんだそうです。まだまだ夏真っ盛りで何が秋だという感じですが、盆も過ぎれば徐々に過ごしやすくなるかと。そうなれば秋はもうすぐ。 大阪湾岸での海釣りベストシーズン到来とともに、今年もタチウオ釣りのハイ...
2019.06.07
タチウオ

その日その場所で最初にタチウオを釣り上げる方法

時間帯という側面でタチウオほど明確に時合いがあるターゲットは他にあまりいないんじゃないかと思います。必ずしも予定通りというわけにはいかないものの、ほとんどの場合は日の入りに始まって日の出に終わる。そして昼はほぼ釣れない。実に分かりやすい。メ...
2019.06.15
アジ

「小アジのカルパッチョ」を市販のスパイスセットでお手軽に

先週行ったアジュール舞子での釣りが消化不良だったので6月25日土曜日の夕まずめに家族揃ってリベンジだ!ということになりまして。 その日の早朝は豪雨だったものの昼からだんだん回復傾向という天気予報。自分でも天気図を見て西から回復して夕方...
2019.06.14
アジ

【釣行記】見えサヨリに惨敗そして貧果@アジュール舞子[2016.06.18]

梅雨真っ只中の6月中旬。 大阪湾のほぼ全域で豆アジの釣果が確認できるようになってきました。やはり今年は早い印象です。これが順調に成長していけば秋には20センチを超える大きめのアジがジャンジャカ釣れるのでは?と今から期待しています。 先週は...
アジ

【釣行記】今期初豆アジがてんこ盛り@神戸港某所[2016.06.11]

神戸周辺の釣果情報を確認していると豆アジの釣果がちらほらと見られるようになって来ました。数は少ないものの湾奥の尼崎市立魚釣り公園や鳴尾浜臨海公園海釣り広場でも釣れ始めているとか。 湾奥では例年7月に入って梅雨明け前ぐらいに豆アジが釣れ...
2020.02.19
サバ

「サバにあたる」とはどういうことなのか?

釣ったサバを食べるにおいて注意しなければいけないのが食中毒です。 これはなにもサバに限った話ではなく生の魚を調理する以上は多少なりとも存在するリスクなんですが、サバは特にあたりやすいというイメージがあるんじゃないでしょうか?実際、他の...
2020.03.10
サバ

小サバの美味しい食べ方!脂の少ない身を生かすレシピ集

サビキで釣れる魚の御三家。それはアジ、サバ、イワシ。 この御三家の中で、とりわけ20cm以下ぐらいの小さいサイズに限って人気の優劣をつけるとすれば「アジ>イワシ>サバ」の順位になります。この順位はそのまま味の良い順ともいえます。 ...
2020.07.20
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