関西ファミリーフィッシングの雑記帳

楽しく釣って美味しく食べる みんなで楽しむ関西の釣り情報

2018-03-08から1日間の記事一覧

釣った魚を刺身で食べるのは危険?釣り人が答えます

日常的に料理をしている人でも、自分では作らず「これは外食で食べるもの、あるいは買ってくるもの」という線引きをしている料理がありませんか? かつての私にとって「魚の刺身」がまさにそれでした。一通りの処理がされた状態で売られている切り身(サク)…