関西ファミリーフィッシングの雑記帳

楽しく釣って美味しく食べる みんなで楽しむ関西の釣り情報

2017-09-04から1日間の記事一覧

ウルメイワシの食べ方 -釣り人なら鮮度抜群の刺身で味わえる-

アジ、サバと並びサビキでよく釣れる魚といえばイワシ。 そのイワシには3種類のイワシが混在しています。まずは「マイワシ」。魚屋で単にイワシという名前で売られているイワシはマイワシであることがほとんど。続いて「カタクチイワシ」。釣りでは最もよく…

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